התזונה הסינית מסווגת את המזונות

בהתאם להשפעתם על הגוף

יש מזונות מחממים ויש מזונות מקררים

הגדרות אלה אינן מתייחסות לטמפרטורה של המזון

למרות שגם לטמפרטורה יש השפעה

אלא להשפעה האנרגטית של המזון

לדוגמא, שתיית כוס תה חם עם נענע

מחוללת בגופנו האטה, הרגעה

ואף תחושת קרירות שהסינים קוראים לה קירור

אומנם טמפרטורת התה מחממת

אך היא תורגש רק בסמוך לשתייה

ההשפעה האנרגטית המקררת של הנענע

היא עמוקה יותר

חום המים שבתה, הוא חום כמותי

לעומת קור הנענע, הגורם לשינוי איכותי

ומשפיע על הדרך בה מתנהל הגוף

מן העבר השני, אכילת פלפל חריף

גם אם הוא קפוא מהמקפיא

תגרום להרגשת חום

הקור שהגיע מהמקפיא

ייספג במהירות בגוף

אולם השפעת הפלפל תגרום לגוף הנעה וחימום

הפלפל מבחינה אנרגטית הוא חם

לעומת הנענע שהיא קרה

חימום אנרגטי גורם

לזרימת דם מהירה יותר

להתרחבות כלי דם

ולהאצה כללית בהתנהלות הגוף

כל מזון נמצא על הקו שבין מחמם ומקרר

בין נענע לבין פלפל חריף, שהם דוגמאות קיצוניות.

הדרך להשתמש בתזונה על מנת לאזן את הגוף

היא בעזרת צריכת מזונות

שמבחינה אנרגטית הם הפוכים

לבעיה ממנה סובל הילד

במקרה שהילד סובל מקור

או שהוא נמצא בסביבה קרה

עדיף להשתמש במזונות מחממים

במצבי חום או סביבה חמה

מומלץ השימוש במזונות מקררים

לכן מקובל בקיץ לשתות תה קר עם נענע

ובחורף תה חם עם קינמון

הנענע מקררת, הקינמון מחמם

שיטה זו של חלוקת המזונות לחם או קר

היא מאוד בסיסית ולכן גם שימושית

​

אורז כמאכל מרפא

האורז הוא אחד המאכלים הטובים

בערך מחצית מהאנושות משתמשת בו כמאכל בסיס

יתרונותיו גדולים

הוא מספק חלק גדול ממה שהגוף זקוק לו

ברזל, סידן וחלבון

האורז הוא דגן

וביחד עם קטניות

הוא נותן "חלבון מלא"

חלבון המספק את צרכי הגוף

האורז הוא ניטרלי מבחינה אנרגטית

ולכן הוא מייצב

אם הגוף חם הוא מקרר

אם הגוף קר הוא מחמם

בהיותו ניטרלי הוא גם מרגיע נפש הוא בסיסי במהותו ולא יוצר חומציות יתר בקיבה חומציות יתר דוחפת את הגוף לאכול עוד כדי להרגיע את החומציות כשאנחנו אוכלים חומוס עם פיתה אנחנו אוכלים כמה שרק אפשר וגם כשאנחנו מלאים נחכה קצת ואז נמשיך לאכול שוב עד שנרגיש שאנחנו כבר לא יכולים יותר באכילת מאכלים המבוססים על אורז מתמלאים בהרגשת שובע ולא בהילות לאכול עוד ועוד קמח החיטה מחמם ולכן גורם לחומציות האורז מבסס ולכן מרגיע חומציות