כוס עדשים ירוקות שטופות עם 10 כוסות מים

להוסיף 2 כפיות תבלינים שונים, כפית מלח, פלפל שחור

להביא להרתחה ולהמשיל לבשל על אש קטנה במשך חצי שעה

בתום חצי שעה להוסיף:

  • חצי כוס אורז בסמטי

  • ירקות חתוכים בגודל בינוני – בטטה, קישוא, דלעת, גמבה, כרישה, תפוח אדמה, סלק, זוקיני, גזר, בצל, עגבניות ועוד... ואו כל שילוב של ירקות

 

להמשיך לבשל לעוד 20-30 דקות

כמות המים קובעת אם התבשיל יהיה נזיד נוזלי, או תבשיל מוצק. אפשר להוסיף מים

או לבשל יותר.

 

היתרונות של התבשיל:

שילוב של עדשים ואורז מאוד משביע ומאוד מזין, במיוחד לצמחונים או טבעונים.

אפשר לגוון את המתכון הבסיסי ע"י שינוי של התבלינים או הירקות.

קל מאוד להכנה.

זמן הכנה בינוני.

Please reload